Souvent considérée comme le cœur spirituel et culturel du Maroc, est une ville qui incarne l’âme du pays. Fondée au 9e siècle, Fès est l’une des quatre villes impériales du Maroc et possède un héritage historique inégalé. En vous promenant dans ses ruelles sinueuses, vous découvrirez une cité où le temps semble s’être arrêté, offrant un voyage captivant à travers les siècles.
Au cœur de la ville, la médina deFès el-Bali, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est l’une des plus grandes zones urbaines sans voitures au monde. Ses rues étroites, bordées de maisons anciennes aux portes sculptées, abritent des trésors cachés : des fondouks traditionnels, des souks colorés, et des ateliers d’artisans qui perpétuent des savoir-faire ancestraux. La médersa Bou Inania, avec ses zelliges exquis et ses boiseries finement travaillées, est un témoignage de l’excellence de l’architecture islamique.